Impostômetro

4 de julho de 2014

Consorciamento de culturas de Hortaliças




Consorciação de culturas
A consorciação de culturas é a prática de cultivar duas ou mais culturas em proximidade. O objetivo mais comum do consórcio é produzir um maior rendimento em um determinado pedaço de terra, fazendo uso de recursos que de outra forma não seriam utilizados por uma única cultura. É necessário planear tendo em conta o solo, o clima, as culturas e as variedades. É particularmente importante não ter culturas que competem umas com outras por espaço físico, nutrientes, água ou luz solar. Um exemplo de estratégia de consórcio é plantar uma cultura de raizes profundas com uma cultura de raízes rasas, ou plantar uma cultura de altura com uma menor cultura que requer sombra parcial.

Quando as culturas são cuidadosamente selecionados, outros benefícios são também são atingidos. Algumas plantas são utilizadas para suprimir as ervas daninhas ou fornecem nutrientes.
A consorciação de plantas compatíveis também incentiva a biodiversidade, proporcionando um habitat para uma variedade de insetos e organismos no solo que não estão presentes na monocultura. Isto por  sua vez, ajuda a limitar surtos de pragas, aumentando a biodiversidade de predadores. Além disso, a redução da homogeneidade da cultura aumenta as barreiras contra a dispersão biológica de organismos de pragas através da cultura.
A sobreposição espacial e temporal entre as culturas pode variar, mas ambos os requisitos devem ser tidos em conta em um sistema de cultivo em consorciação de culturas. Existem vários  tipos de consórcio, mas estes são as consocições mais utilizadas:
Consorciação de culturas



A consorciação de culturas também utiliza a prática de sementeira de uma cultura de crescimento rápido, com uma cultura de crescimento lento, de modo que a cultura de crescimento rápido seja colhida antes da colheita de crescimento lento amadurecer.
Abaixo partilho a compilação de tabelas de consorciação de culturas que utilizo.

Consorciação de Culturas

CulturaConsociações FavoráveisConsociações Desfavoráveis
AbóboraAlface, Chaga, Feijão, Manjericão, Melão, MilhoBatata, Legumes-Tuberoso, Rabanete
AcelgaCebola, Cenoura, Couve, Feijão
AipoAlface, Alho-Francê, Couve, FeijãoBatata, Milho
AlfaceAbóbora, Aipo, Alcachofra, Alho-Francê, Beterraba, Cebola, Cenoura, Couve, Couve-Flor, Ervilha, Feijão, Morango, Pepino, Picle, Rabanete, Repolho, TomateEspinafre, Girassol, Salsa
AlhoAipo, Alface, Beterraba, Cenoura, Couve, Morango, Pepino, Picle, TomateErvilha, Espargo, Feijão, Repolho
Alho-FrancêsAipo, Alface, Batata, Beterraba, Cebola, Cenoura, Couve, Espinafre, Morango, TomateBeterraba, Ervilha, Feijão, Repolho
BatataAipo, Ervilha, Espinafre, Feijão, Nasturtium, Rabanete, RepolhoAbóbora, Aipo, Beringela, Beterraba, Cebola, Couve, Ervilha, Framboesa, Girassol, Maçã, Milho, Pepino, Picle, Tomate
BeringelaErvilha, Estragão, Feijão, Pimenta, Salsa, Tomate, TomilhoBatata, Cebola
BeterrabaAipo, Alface, Alho, Cebola, Couve, Feijão-Rateiro, Morango, Pepino, Rabanete, Rábano, RepolhoAlho-Francê, Batata, Cenoura, Espargo, Feijão, Feijão-Trepador, Milho, Tomate
BrócoloAlecrim, Chaga, Salsa, Sálvia, TomateMorango
CebolaAlface, Alho-Francê, Beterraba, Camomila, Cenoura, Erva-Doce, Morango, Pepino, Salgado, TomateBatata, Couve, Ervilha, Feijão, Repolho
CenouraAcelga, Aipo, Alecrim, Alface, Alho, Alho-Francê, Cebola, Cebolinho, Cerefólio, Ervilha, Espinafre, Rabanete, Rábano, Sálvia, TomateAneto, Beterraba, Endro, Funcho
CerefólioCenoura, Rabanete
CouveAcelga, Aipo, Alecrim, Alface, Alho-Francê, Batata, Beterraba, Ervilha, Espinafre, FeijãoMenta, Rabanete, Rábano, Rasteiro, Salvia, Tomate, Tomilho
Couve-FlorAçúcar, Aipo, Batata, Camomila, Cebola, Chaga, Endro, Feijão, Hortelã, Rabanete, SálviaMorango, Tomate, Videira
DamáscoManjericão, Malmequer, Alho, Espinafre, Urtiga, Girassol, Chagas (Nastartium)Tomate
ErvilhaAipo, Alface, Batata, Cenoura, Couve, Feijão, Milho, Nabo, Pepino, Picle, Rabanete, Rábano, RepolhoAlho, Alho-Francê, Batata, Cebola, Feijão, Salsa, Tomate
EspargoAlcachofra, Alho-Francê, Ervilha, Manjericão, Salsa, TomateAlho, Beterraba, Cebola
EspinafreAipo, Alface, Alho-Francê, Batata, Beterraba, Couve, Feijão, Milho, Morango, Nabo, Rabanete, Rábano, Repolho, TomateBatata, Beterraba
FeijãoAcelga, Aipo, Alface, Alho, Batata, Beterraba, Cenoura, Couve, Espinafre, Milho, Morango, Nabo, Pepino, Rabanete, Rábano, TomateAlho, Alho-Francê, Batata, Cebola, Ervilha
Feijão-VerdeBatata, Milho, RabaneteAlho, Beterraba, Cebola
ManjericãoDamasco, Espargo, Feijão, Pepino, Repolho, Tomate
MilhoAbóbora, Alface, Ervilha, Feijão, Pepino, TomateAipo, Alecrim, Alface, Batata, Beterraba, Hortelã
MorangoAlface, Alho, Alho-Francê, Beterraba, Cebola, Couve, Espinafre, Feijão, Rabanete, Rábano, TomilhoRepolho
NaboAcelga, Alecrim, Alface, Ervilha, Espinafre, Feijão, HortelãAlho, Batata, Mostarda, Tomate
PepinoAipo, Alface, Beterraba, Cebola, Ervilha, Feijão, Girassol, Milho, Repolho, SalsaBatata, Melão, Rabanete, Rábano, Tomate
PimentoCebola, Cenoura, Salsa, TomateRábano
RabaneteAcelga, Agrião, Alface, Alho, Cenoura, Couve, Ervilha, Espinafre, Feijão, Morango, Salsa, TomateAbóbora, Acelga, Batata, Pepino, Repolho, Videira
SalsaAlho-Francê, Espargo, Milho, Rabanete, TomateAlface, Ervilha, Feijão, Repolho
TomateAipo, Alface, Alho, Alho-Francê, Cebola, Cebolinho, Cenoura, Couve-Flor, Endro, Espargo, Espinafre, Feijão, Manjericão, Milho, Rabanete, SalsaBatata, Beterraba, Couve, Erva-Doce, Ervilha, Feijão, Pepino
VideiraAipo, Alface, Camomila, Chaga, Feijão, PepinoBeterraba, Brócolo, Tomate

Rotação de culturas e consorciações

Família / CulturaPrecedente FavorávelPrecedente a Evitar
Compostas: Alface, Alcachofra, Cravo Túnico, CalêndulaAlho, Alho-Francês, Batata, CebolaBeterraba, Couve, Nabo, Compostas
Crúciferas: Couve, Brócolos, Nabo, Rúcula, RabaneteAlho, Alho-Francês, Cebola, EspinafreAbóbora, Aipo, Cenoura, Feijão, Melão, Pepino, Tomate, Crucíferas
Cucurbitáceas: Abóbora, Courgete, Melão, Melancia, PepinoAlho, Alho-Francês, Cebola, EspinafreAbóbora, Cucurbitáceas
Liliáceas: Alho, Alho-Francês, Cebola, CebolinhoCrucíferas, Cucurbitáceas, LeguminosasBeterraba, Milho, Liliáceas
Leguminosas: Ervilha, Fava, FeijãoAlho, Alho-Francês, CebolaLeguminosas
Solanáceas: Batata, Beringela, Pimento, TomateAlho, Alho-Francês, CebolaAbóbora, Melão, Pepino, Solanáceas
Umbelíferas: Aipo, Cenoura, Salsa, CoentrosAlho, Alho-Francês, Cebola, MilhoAipo, Beterraba, Cenoura

Práticas comuns em Portugal

ConsorciaçãoPráticaEfeito
Batata + FeijãoFilas alternadasProtege a batata do escaravelho
Cenoura + alho francês ou cebola ou ervilha2 filas de cenoura e 1 de alhos ou cebola ou ervilhasProtege a cenoura da mosca
Cenoura + alecrim, salva e losnaAromáticas em fronteiraRepele a mosca da cenoura
Couve + tomilhoAromática envasada e dispersa entre a culturaRepele a mosca da couve
Couve, nabo ou rabanetes + hissopo e hortelã pimentaAromáticas em fronteiraRepele a altica
Couve + aipoFilas alternadasRepele a lagarta da couve
Couve + alecrim, hissopo e salvaAromáticas em fronteiraRepele a lagarta da couve
Couve + trevoFilas alternadasRepele a lagarta da couve
Espargo + tomateFilas alternadasRepele o gorgulho do espargo
Macieiras + chagasPlantadas junto de cada árvoreProtege do pulgão lanígero
Macieira + cebolinhoPlantadas junto de cada árvoreProtege do pedrado
Melão + cebola1 cebola junto a cada pé de melãoProtege do fusário
Tomate + cravos de Tunes ou chagas






Protege da mosca branca
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